Véritable rééducateur alimentaire, le diététicien vous aide à équilibrer votre alimentation afin de couvrir vos besoins nutritionnels et perdre du poids.
La plupart des personnes souhaitant perdre du poids se dirigent vers un nutritionniste ou un diététicien. S’ils sont tous deux des spécialistes de l’alimentation, ils ne doivent pas être confondus.
Le médecin-nutritionniste propose une approche différente, n’a pas le même statut et n’a pas suivi la même formation qu’un diététicien. Le diététicien connaît les aliments et les différents types de régime alimentaire sur le bout des doigts. Il est l’un des meilleurs interlocuteurs si vous souhaitez retrouver une alimentation équilibrée et variée.
Découvrez notre fiche complète pour savoir quand et pourquoi consulter un diététicien.
Diététicien et nutritionniste : quelle différence ?
Contrairement au nutritionniste, le diététicien ne bénéficie pas du statut de médecin mais de professionnel paramédical. Son activité relève du Code de la santé publique. Sa formation en nutrition et son diplôme reconnu par l’État lui permettent d’accompagner ses patients dans le rééquilibrage de l’alimentation et la perte de poids.
La consultation chez un diététicien est le plus souvent conseillée aux personnes qui ont besoin d’un suivi personnalisé ou qui souhaitent des conseils nutritionnels. Les personnes ayant des pathologies lourdes se tourneront davantage vers un médecin-nutritionniste. Seul ce dernier a le droit de prescrire une ordonnance, des analyses ou des examens médicaux pour une prise en charge plus poussée. Mais cela n’empêche pas le diététicien de travailler régulièrement avec le médecin nutritionniste.
Le diététicien est particulièrement compétent pour corriger les erreurs alimentaires, établir des régimes et programmes alimentaires adaptés à chaque situation : grossesse, pratique sportive… Il aide également les personnes contraintes de suivre un régime spécifique (sans sel, pauvre en graisses…) ou sujettes à des allergies ou intolérances alimentaires. La différence entre diététicien et nutritionniste est mince et il est tout à fait possible de consulter l’un ou l’autre pour toute question relative à l’alimentation.
Pourquoi consulter un diététicien ?
Le diététicien peut être d’une aide précieuse pour de nombreuses personnes. Que ce soit pour perdre du poids, choisir ses aliments ou encore équilibrer ses apports en nutriments, le diététicien saura vous guider. La perte de poids et l’élaboration de régime personnalisé, notamment pendant la grossesse, sont les principaux motifs de consultation chez un diététicien. Mais il peut aussi être tout simplement un conseiller pour vous aider à mieux manger et à manger intelligemment.
Le rôle du diététicien dans la perte de poids
Les personnes souffrant d’un problème de surpoids représentent la majeure partie des consultations chez ce spécialiste de la nutrition. En France, près de la moitié des français veulent perdre du poids. Une situation qui explique en grande partie l’essor du métier de diététicien depuis plusieurs années : +8% de diététiciens en 2016 par rapport à 2015.
Pour aider ses patients en surpoids, le diététicien réalise d’abord un bilan diététique. Cette première étape l’aide à mieux comprendre leurs habitudes alimentaires, à cerner les causes de leur surpoids et à connaître leurs contraintes. Il étudie également leur comportement face à la nourriture et établit un profil culinaire. Un diététicien s’intéresse particulièrement à la psychologie de ses patients. Motivation et détermination sont les bases essentielles à une perte de poids durable.
Le diététicien analysera également votre poids en établissant un bilan corporel. Il calculera votre IMC (Indice de Masse Corporelle), votre masse hydrique et votre graisse viscérale. La dernière étape consistera à créer un régime personnalisé et des menus sur-mesure, en prenant en compte vos besoins nutritionnels.
La fréquence des consultations chez le diététicien diffère d’un patient à un autre. Parce que la perte de poids est un travail de longue haleine, le suivi peut s’étaler sur plusieurs mois voire plusieurs années. Le diététicien est un véritable accompagnateur dans votre parcours de perte de poids.
Un suivi diététique pendant la grossesse et l’allaitement
Pendant la grossesse, les besoins nutritionnels de la femme changent. Il peut alors être intéressant de consulter un diététicien. Il vous aidera à conserver une alimentation équilibrée pour éviter les carences et suivra votre prise de poids progressive. Le diététicien oriente également ses patientes vers les nutriments indispensables au bon développement du bébé. Il conseille les femmes enceintes sur les aliments à privilégier mais aussi ceux à éviter.
Le diététicien établit également un programme alimentaire personnalisé qu’il adaptera au fur et à mesure de la grossesse. Son rôle de conseiller peut même se poursuivre après l’accouchement puisqu’il peut aussi aider les femmes qui allaitent et celles qui souhaitent perdre leurs derniers kilos superflus.
Le diététicien pour vous aider à mieux manger
Le diététicien intervient régulièrement pour conseiller et réapprendre à bien manger. Grâce à ses conseils nutritionnels, il oriente ses patients vers une alimentation équilibrée et variée. Le diététicien rappelle les bases de l’équilibre alimentaire et apporte des conseils pratiques à mettre en place au quotidien.
Ces consultations sont souvent bénéfiques aux adolescents qui prennent rapidement de mauvaises habitudes et ne mangent pas sainement. Consulter un diététicien peut également permettre de détecter de façon précoce les troubles de comportement alimentaire (anorexie ou boulimie).
La consultation chez un diététicien est-elle remboursée ?
Le diététicien ne bénéficiant pas du statut de médecin, sa consultation n’est pas remboursée et prise en charge par l’Assurance maladie. Souscrire à une mutuelle prévoyant ce type de consultation est la seule solution pour que les frais soient remboursés.
La formation d’un diététicien
Le diététicien a suivi une formation plus courte que le nutritionniste. Il est généralement issu d’une formation bac+2 comme le BTS diététique ou le DUT génie biologique option diététique. Ceux qui le souhaitent peuvent poursuivre leurs études vers une licence professionnelle afin de se spécialiser.
Le diététicien exerce dans différents milieux (hôpital, clinique, maison de retraite…). Il peut aussi choisir de s’installer en libéral et d’ouvrir son propre cabinet de consultation.